Борьба Минфина и Центробанка с инфляцией даёт свои плоды — Росстат по итогам 2022 года зафиксировал, что наше будущее и настоящее — экономически наиболее активная часть населения — молодые семьи — стали меньше есть. Думается, за 2023 год картина может оказаться ещё более впечатляющей.
В отчете «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», опубликованном на днях, цифры говорят, что каждый член молодой семьи в год стал потреблять на 152 кг (-15.6%) меньше еды.
Потребление в этом сегменте упало по всем позициям и по мясу, и по овощам с фруктами. Иными словами сказать, что изменения можно объяснить переходом на вегетарианскую или иную «здоровую» диету нельзя.
Интересно, что по официальной статистике больше всех едят пенсионеры. Это не шутка. Они просто основной упор делают на молочные продукты, яйца, овощи, картофель, хлеб и мясо.
Поверить в это сложно. Скорее они кормят молодых, чем столько съедают сами.
Если же посмотреть на деньги, потраченные на еду в пересчете на человека, то траты вроде выросли всего на 1%. Куда больше цены выросли для многодетных семей (+22%), пенсионеров (+16%), инвалидов (+15%), и неполных семей (+12%).
С точки зрения структуры трат, всё куда серьёзней. Расходы на еду выросли во всех семьях.
- у пенсионеров с 46% до 48%
- у инвалидов с 36% до 38%
- у многодетных с 36% до 38%
- в неполных семьях с 36% до 37%
- у молодых с 24% до 29%
Смотря на эти цифры, думается, не случайно по телевизору стали вновь крутить рекламу давно забытой лапши быстрого приготовления 90-х годов, которая позволила людям выжить, хоть и за счёт потери здоровья.
