Голландские быки и коровы во время сезона дождей в общине Валья в Камеруне, изображение которых мы видим на картинке — это следствие колониальной эры, когда колонизаторы перемещали стада и людей с целью извлечь из них наибольший прок. Например, недавно учёные сделали генетический анализ коров в США и обнаружили, что местные стада, как и их пастухи, родом из Африки.
Новое исследование опровергает устоявшееся мнение о том, что культура ковбоев возникла в США. Кроме того, вероятно, что первыми американскими ковбоями были негры, привезённые в Мексику и на Карибские острова для разведения домашнего скота в аналогичных их родине тропических условиях.
Животноводство и сегодня является основным занятием камерунцев, которым, увы, всё реже доводится полакомится мясцом. Всё настолько коммерциализировано в Африке, что традиционная дичь — типичная еда местного населения, стала деликатесом в городах.
Но в XV веке — на момент прихода португальских завоевателей, картина была другой. Мастерство местных пастухов поразило колонизаторов и, отчаявшись заниматься животноводством на европейский манер (сначала Колумбом были завезены испанские работники и 500 коров), они попросту взяли и скот, и работников из Африки.
Николас Дельсоль, археозоолог из Флоридского музея естественной истории. уверен, что уже в начале XVII века на острове Эспаньола и в Мексике доминировали африканские ковбои, вероятно, жертвы работорговли и воровства скота.
В течение первого столетия европейской колонизации большинство коровьих костей соответствовало разновидностям, известным в Испании. Но одна кость, найденная на территории раннего францисканского монастыря Беллас Артес в самом сердце современного Мехико, выявила ДНК, соответствующую породе крупного рогатого скота, встречающейся только в Африке.
Исторические записи показывают, что в начале 1600-х годов работорговцы нападали на африканские группы, знакомые с выпасом скота, такие как фулани в современном Камеруне. Именно отсюда изученный Дельсолем трофей.
Такие инновации, как выпас скота верхом и аркан, пришли с пленными африканскими скотоводами. Они стали не просто рабочей силой, но основателями школы американского скотоводства, разработчиками его методологии и создателями целой культуры — американских ковбоев.
Позднее продолжался и официальный импорт коров и верблюдов, которые создавали яркие шоу в Техасе, и неофициальный трафик рабов (под предлогом импорта скота). Техасские лонгхорны и африканский крупный рогатый скот были завезены в Америку вместе с рабами фулани тогда, когда официально делать это уже запрещалось.
