Предмет кухонного интерьера, зародившийся пять тысячелетий назад в Древнем Египте, получил масштабное развитие. По нему можно проследить, как технологии за тысячелетие упростили быт людей. Каталог Hoff содержит более 7 видов кухонных стульев – табуретки, в виде мягкой мебели, складные, барные, поворотные, деревянные, мягкие, поворотные, и даже готовые комплекты мебели для уюта всей семьи. Сегодня трудно представить себе, что человечество шло к этому ассортименту веками и даже тысячелетиями.
Дерево, конечно, было первым материалом для удобства знатных хозяев и гостей, чтобы они могли с комфортом принимать пищу. Желая подчеркнуть статус домохозяйств, умелые мастера древности добавляли предметы украшения – причудливую резьбу с сакральными мотивами и драгоценные ткани, чтобы было удобно сидеть. Тем временем незнатные египтяне довольствовались во время приема пищи скамейками, а беднота и вовсе сидела на земле – ей кухонная утварь была не по карману.
В Средние века в Европе табуреты и скамьи пришли во множество домов, однако без разделения на кухонную и прочую мебель. Они по-прежнему делались из дерева в тех странах, где оно было доступно для потребителей. В Греции, например, функции дерева выполнял мрамор. Даже древние театры предлагали зрителям восседать на мраморных ступеньках, которые создавали комфорт в знойную погоду.
Богатое украшение обеденного пространства, которое стало выделяться в интерьерах домов, появилось в XV–XVI веках – в эпоху Ренессанса и Барокко. Тогда европейская знать стала заказывать изящные стулья с богатым декором и обивкой. Они стали настоящими предметами искусства – но для обычных потребителей такие стулья оставались дорогими и нефункциональными – тяжелое дерево занимало много места, его было трудно передвигать и цена произведения мебельного искусства оказывалась неподъемной.
Более доступный, приближенный к современному дизайн кухонной мебели появился лишь в XVIII веке, во время Промышленной революции. Стулья начали приходить в дома дворянства, купечества, зажиточных крестьян и горожан – среднего класса. Но они по-прежнему воспринимались как нечто весьма дорогое, передаваемое по наследству.
Настоящая доступность кухонных стульев пришла в XX веке, тогда же кухонные стулья получили наиболее востребованные функции, востребованные потребителями. Я думаю, немногие помнят, что дизайн кухонных табуретов в советское время предполагал скрытые в них ящички для крышечек и других функциональных вещей. Они стали делаться из легких материалов, снабжаться механизмами. Появление пластиков и заменителей кожи позволило удовлетворить широким потребностям людей. Стулья на кухне – излюбленном месте отдыха советских семей – появились в каждой квартире.
Сегодня на небольших кухнях чаще всего можно увидеть табуреты, нередко со складным механизмом. В домах с большим кухонным пространством гордо стоят классические обеденные столы. На просторных кухнях, снабженных баром или высокой столешницей, можно увидеть высокие сиденья с винтовым механизмом – барные стулья. Обладатели широких обеденных зал порой предпочитают кресла с подлокотниками, которые предполагают длительные дружеские беседы. А стремящиеся к оригинальности интерьера домочадцы экипируют свои кухни стульями с поворотными механизмами, на вращающихся ножках.
Доступной и комфортной сегодня можно сделать любую кухню, но это потребовало пять веков прогресса, усовершенствования технологий, дизайна, производства материалов. Дерево же – самый древний материал для изготовления кухонных стульев, вознесся к вершинам премиального сегмента. Он остается востребованным у любителей самых экологичных решений и классического дизайна с историческим контекстом.
