Любой, кто когда-либо набрасывался на окружающих в ожидании или в преддверии трапезы, может подтвердить, что эта трудно сдерживаемая эмоция, сочетающая гнев и голод, распространенное явление. Учёные решили изучить этот феномен в полевых условиях.
Ранее это состояние изучалось в лабораториях. Но «тепличные» условия не отражают повседневную жизнь, поэтому исследователи захотели лучше понять связь между голодом и гневом в реальном мире. Для этого они попросили 64 участников из Центральной Европы отслеживать свои эмоции пять раз в день в течение трех недель с помощью приложения для смартфонов.
Вероятно, неудивительно, что голод в значительной степени оказался связан с чувством раздражительности и злости нежели с положительными эмоциями.
Во время зимних Олимпийских игр в Пхенчхане американская сноубордистка Хлоя Ким написала о своем завтраке в блоге: «Хотела бы я доесть свой бутерброд, но мое упрямство решило этого не делать, и теперь у меня гладозлость (hangry – игра слов: hungry – голодный, angry – злой. Прим. ред.)».
Проанализировав результаты наблюдений, учёные выявили что, у 56% участников чувство голода было причиной различных проявлений раздражительности.
«Результаты этой работы показывают, что ощущение голодной раздражительности реально», – пишут исследователи в своей статье в журнале PLOS One.
Пока ученым не совсем ясно, что движет этим, но у них есть несколько догадок. Во-первых, чувство голода может привести к тому, что люди будут смотреть на мир более негативно в целом. Прошлые исследования также связывали низкий уровень сахара в крови с повышенной агрессией, импульсивностью и гневом, а также с выделением гормонов стресса, таких как адреналин и кортизол.
«Многие из нас очень чувствительны к гормонам стресса, – рассказывает психолог из Национального центра расстройств пищевого поведения Великобритании Динн Джейд, которая не участвовала в исследовании. – Мы становимся слишком сосредоточенными на вещах. Мы можем чувствовать себя очень раздраженными».
Хотя это исследование не предлагает никаких новых решений проблемы голодной раздражительности, оно помогает подтвердить то, что многие люди уже интуитивно знают: они могут злиться только потому, что им нужно перекусить, а не по какой-то другой причине.
Однако, как говорят учёные-психологи, способность обозначать эмоцию – это уже великое дело – она помогает людям управлять эмоцией, например, признавая, что мы злимся просто потому, что голодны.
Кроме того, хорошая новость в том, что как только человек осознаёт, что испытывает раздражение из-за голода, у него есть простое решение – перекус на скорую руку.
«Если человек часто испытывает голодное раздражение, то, возможно, ему надо подумать, достаточно ли он ест в течение дня, или перейти на более частое питание меньшими порциями в течение дня», – говорит дипломированный диетолог больницы Маунт-Синай Дженнифер Чолевка.
