Популяция атлантического лосося (сёмги) в Норвегии настолько резко сократилась, что находится на грани уничтожения. Если ещё в 1980 годах в водах страны плавал миллион особей, то в 2023 году их оказалось вдвое меньше. Весной же нынешнего года сёмга решила не возвращаться в родные края. Причина этого поступка в том, что рыба отличается от дикого предка, и ищет более подходящие для неё водоёмы.
В каждой из 450 лососевых рек Норвегии водится свой вид, который адаптировался к специфическим условиям местной водной стихии. Если эта рыба постепенно замещается мальками, вживленными в естественную среду (Норвегия практикует открытые рыбные фермы), то в традиционных водоёмах начинает плавать гибрид между диким и выращиваемым лососем. У этого лосося адаптации к местным условиям больше нет.
В 2024 году весь рыболовный сезон норвежцам пришлось закрыть 33 свои реки. Это стало шоком для местных, экономически «завязанных» на рыбную ловлю, но было попыткой предотвратить страшное будущее — полную потерю популяции сёмги, которая опустилась ниже исторического минимума.
Правительство Норвегии взяло паузу, чтобы изменить правила игры в аквакультуре, которая приносила более $10 миллиардов внешнеторгового оборота. Новый законопроект будет представлен весной 2025 года и, видимо, внедрит в этой стране порядок, похожий на канадский.
Между тем, норвежская семга перестанет быть максимально приближенной к дикой природе, за что её так полюбили в России и в мире. Теперь это будут закрытые рыбные фермы, не допускающие объединения с дикой популяцией ценных лососевых рыб. Как это скажется на лидирующих позициях Норвегии по экспорту сёмги в мире пока неизвестно, но правительство обещает представить расчёты проекта, выгодного для всех участников национального рынка.
Помимо Норвегии, ключевыми мировыми экспортёрами сёмги являются Швеция, Чили, Великобритания и Канада.
В России ещё недавно сёмга была на 90% импортной. Сегодня импорт составляет около 35% (из Норвегии ввозить рыбу запрещено), и замещается в основном аквакультурой, которая займёт весь рынок к 2030 году. Российские искусственные фермы расположены на берегах Баренцева и Белого морей, разведением рыбы занимаются братья Максим и Андрей Воробьевы.
